Il Müller-Thurgau è un vitigno aromatico originario di Geisenheim in Germania. Le origini del vitigno risalgono alla fine del XIX sec., quando fu ottenuto, si presume, per incrocio del Riesling renano x Sylvaner dall’enologo svizzero Hermann Müller, originario del Canton Turgovia in Svizzera; recenti studi sul DNA di questo vitigno indicano che l’incrocio sia nato in realtà da Riesling renano x Madeleine Royale.