Lo Champagne “Les Quatre Terroirs” prodotto da Cécile e Vincent, che dirigono l’azienda dal 2005, sanno che essere vignaioli in Champagne è più che “saper fare il vino”!

In costante equilibrio tra intento biologico e necessità di rispondere all’andamento climatico degli anni, la maison Pertois-Moriset si è posta un’altra bella sfida: fare in modo che le sue cuvèes Chardonnay interpretassero al meglio il terroir di origine.