Il mantonico, antica varietà calabrese, ben si adatta alla produzione di vini passiti. È così che nasce Le Passule, vino dolce di grande fascino, la cui fermentazione in barrique dona travolgenti note fruttate e leggermente speziate. Il Val di Neto Bianco Passito IGT “Le Passule” di Librandi è un vino dolce che racchiude in sé tutto il calore della Calabria e tutta la luce di questa zona così ricca di sapori.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Giallo dorato, luminoso ed intrigante. Al naso esprime bei profumi di albicocca e pesca candite, di fichi secchi, di miele, di marmellata di arancia. Al palato è sinuoso, dolce, avvolgente, ben sostenuto da una certa freschezza e caratterizzato da un finale di infinita persistenza.