Les Hautes Chèvres – Blanc de Noirs – Premier Cru – Brut Nature – Vieilles Vignes – Millesimato

100% Pinot Meunier proveniente dalle parcelle più antiche del Domaine, piantate tra il 1930 e il 1971. Vinificazione e maturazione in botti di quercia.

Color giallo dorato brillante. Al naso, spiccano aromi fruttati e floreali, su suggestioni di pasticceria, leggera tostatura e speziatura dolce. Al palato, attacco fresco e minerale, si espande poi in tutta la sua rotondità e ampiezza retrolfattiva. Gran finale pulito, lungo e fruttato.