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Gaston Chiquet Cuvée Tradition Champagne Premier Cru

44,00

Esaurito

Categorie: ,
Descrizione

o Champagne Brut Tradition è composto per il 35% da uve Chardonnay, per il 45% da uve Meunier e dal 20% da uve Pinot Noir. Tutti i vigneti sono situati nei comuni di Hautvillers, Dizy e Mareuil-sur-Aÿ, nella Vallée de la Marne. La fermentazione alcolica e malolattica viene realizzata in piccole vasche termoregolate e la stabilizzazione e filtrazione effettuate a freddo e seguite da un riposo di 3 o 4 mesi. Prima di essere etichettato e commercializzato riposa ancora dai 3 ai 6 mesi. Cuvée rappresentativa del terroir, persistente e fine, di colore oro chiaro con riflessi dorati, naso di frutta secca, albicocca e morbido al palato.

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