Il Pompelmo Rosso Star Ruby è la varietà di pompelmo più dolce e aromatica. I suoi frutti maturi, tagliati a pezzi, entrano in questa ricetta del Butterfly Gin, conferendo un bouquet unico e immediatamente percepibile.
Da degustare liscio, nel dopo cena, sempre fresco, o come aperitivo con la tonic water, in cui l’amarognolo del chinino è addolcito dall’aroma fruttato del Pompelmo Rosso.