L’Or d’Eugène – Blanc de Noirs – Extra Brut

80% Pinot Meunier e 20% Pinot Noir. Creata dal fondatore della Maison, Eugène Moussé, oltre 95 anni fa, questa cuvée viene elaborata utilizzando il metodo Solera con vin de réserve che vanno dal 2003 al 2019 con l’aggiunta del 50% dell’ultimo raccolto ogni anno, per rinfrescare appunto i vin de réserve. Affinamento per oltre 18 mesi sui propri lieviti per questo delicato Champagne Brut Rosé.