L’Aphrodisiaque – Pas Dosé

Lo Champagne L’Aphrodisiaque di Leclapart viene prodotto con uve Chardonnay (80%) e Pinot Nero (20%) coltivate in regime biologico e biodinamico, come da filosofia aziendale. E in linea con questa idea di rispetto assoluto dell’essenza del vino, Leclapart non utilizza l’assemblaggio di annate e ci offre un pas dosé per mettere in evidenza le caratteristiche peculiari di ciascuna stagione. Siamo di fronte a uno Champagne raro, complesso e diretto in grado di suscitare sensazioni intense e assolute…afrodisiache. All’assaggio è minerale e speziato con note di frutta matura. La produzione è limitatissima.